Higiene, Inspección y Control Alimentario
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Higiene, Inspección y Control Alimentario - Alianza Superior

Higiene, Inspección y Control Alimentario - Alianza Superior | Higiene, Inspección y Control Alimentario | Scoop.it
Garantizar que los alimentos sean genuinos, inocuos y saludables para los consumidores basándose en la inspección de los mismos, representa una responsabilidad de la profesión Veterinaria, y serán abordada dentro...
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Ley de Inocuidad de Alimentos Preguntas y Respuestas

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El control de calidad de los alimentos. Herramientas para su implementación - Facultad de Ciencias Agrarias - UNR

El control de calidad de los alimentos. Herramientas para su implementación - Facultad de Ciencias Agrarias - UNR | Higiene, Inspección y Control Alimentario | Scoop.it
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Normas consolidadas de AIB Internacional para Inspección de Alimentos

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OIE - Seguridad sanitaria de los alimentos

Organisation Mondiale de la Santé Animale

En respuesta a la demanda de los consumidores en materia de seguridad alimentaria a nivel mundial, la OIE trabaja con otras organizaciones pertinentes a fin de reducir los riesgos alimentarios para la salud humana que se asocian a los peligros de la producción animal


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Normatividad Sanitaria Alimentos Colombiana

Normatividad Sanitaria Alimentos Colombiana | Higiene, Inspección y Control Alimentario | Scoop.it
  Para descargar haz click sobre el icono     DECRETO 2162 DE 1983 DEL MINISTERIO DE SALUD   Regula la producción, procesamiento, transporte y expendio de los productos cárnicos procesados     DECR...
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rtha Lucero Torres's curator insight, February 20, 2014 3:42 AM

decreto 2162 de 1983 del ministerio de salud  produccion ,procesamiento ,transporte y expendio  de los productos carnicos  procesados

rtha Lucero Torres's curator insight, February 20, 2014 3:51 AM

    DECRETO 2162 DE 1983 DEL MINISTERIO DE SALUD